| Denominazione |
I.G.T.
Sicilia |
| Tipo
di vino |
Rosato |
| 1°
anno di produzione |
2001 |
| Vitigni |
Nero
d'
Avola 100% |
| Area
di produzione |
Bastonaca,
Mortilla e Senia |
| Sistema
di allevamento |
spalliera |
| Densitą
impianto |
3600
viti per ettaro |
| Resa
per ettaro |
90
q.li/Ha |
| Epoca
di vendemmia |
inizio
settembre |
| Vinificazione |
Le
uve appena spremute vengono immediatamente separate dalle bucce |
| Temperatura
di fermentazione |
16° / 18° C |
| Maturazione |
4
mesi in botti di acciaio inox |
| Affinamento |
2 mesi
in bottiglia |
| Gradazione |
12.5
%
vol. |
| Colore |
Chiaro,
brillante, vivace |
| Profumo |
Molto
delicato e di estrema eleganza |
| Sapore |
Ottima
struttura gustativa, ampia e avvolgente, carezzevole al palato |
| Bottiglia |
Bordolese
standard cl.75, cl.25 |
| Confezionamento |
Box
cartone cl 75x6, cl 25x12 |
| Temperatura
di servizio |
10°
- 12°
C |
| Prezzi |
bottiglia
cl 75 € 5.30
bottiglia cl 25 € 3.60
box
cl 75x6
€
31.80
box cl 25x12
€
43.20 |
